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Entrecôte forestière
diese Flaschen unberührt zu lassen
Ein südöstlich ausgerichtetes Terroir
Zu Tapas mit Gemüse a la plancha
Domaine Chavet Menetou-Salon La Côte Rouge 2022 Paul Delane Entrecôte forestièreIm Glas tiefes Rubinrot mit karminroten Reflexen. Im Mund Frische und Aromen nach gersteten schwarzen Frchten (Brombeeren, Heidelbeeren), die durch wrzigere Aromen, schwarzen Pfeffer und dann feine Rstnoten aufgewertet werden. Im Mund sind die ersten Noten lieblich und tief, mit viel Charme und einer schnen Konzentration. Auch im Mund dominiert die schwarze Frucht, gepaart mit einer vibrierenden Frische, die das Ganze dynamisiert. Das Finale
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