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Ausbau im grossen Eichenfass für 10 Monate und 3 Monate Flaschenlagerung
temperaturkontrollierte Gärung im Akazienholzfass
Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert während 15 Tagen in Eichenfässern à 5000 Liter
Schmorbraten und reifes Fleisch
Vernatsch 2025 Südtirol DOC Grösse:75cl Ausbau im grossen Eichenfass fürDer Wein Leichter, bekmmlicher Rotwein. Hellrubin bis rubinrot. Frisch, fruchtig und sortentypisch duftend. Geschmacklich lebhaft, trocken, mild, harmonisch, leicht nach Bittermandeln. Weingut Auf leicht erwrmbaren Lehmbden wchst auf den herrlichen Hanglagen rund um Kurtatsch dieser Rebsortenwein auf dem traditionellen Erziehungssystem, der Pergel. Diese Lage verfgt ber die besten Voraussetzungen um ein Produkt von auffllig hoher Qualitt zu
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