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Gärung in Stahlbehältern
auf 270 Meter Meereshöhe
An der Nase präsentiert sich der Wein mit intensiven Noten von Blüten und frischer Frucht
feinwürziger Wein
Chianti classico Riserva 2022 DOCG Minnella Gärung in StahlbehälternDer Wein Intensive rubinrote Farbe. Intensives und ausdrucksstarkes Aroma mit einem Hauch von reifen roten Frchten und Gewrzen. Vollmundig, rund, komplex und ausgewogen mit langem Abgang. Weingut Weinberge von Casavecchia, Sicelle und Sicellino. Von 400 bis 450 Meter Meereshhe. Ton Kalkstein mit reichlich steinigem Skelett. Guyot, Sporenkordon. Vinifikation Spontangrung durch einheimische Hefen in Stahl und Zementtanks. Felle ruhen mindestens 20 Tage
