Gärkorb (Brotform, Simperl) Rund aus Holzschliff, 1-1,5 Kg, ø=25 cm Thermometer 5 Kg) / 25 cm:

5 Kg) / 25 cm:

Körnerbrot

Roggenvollkornbrot oder Müsli-Heidelbeerbrot - Brotbacken ist ein Gefühl

welches sich auf das Brot überträgt

Gärkorb (Brotform, Simperl) Rund aus Holzschliff, 1-1,5 Kg, ø=25 cm Thermometer 5 Kg) / 25 cm:Runder Grkorb (Brotform) aus Holzschliff, einfach in der Handhabung und ermglicht eine gleichmige Teiggare und und im Anschluss ein optimales Backergebnis. Holzschliff ist ein Naturprodukt aus frischem Fichtenholz, welcher frei von jeglichen chemischen Zustzen ist und auf rein physikalischem Wege hergestellt wird. Aus dem Holzschliff wird mit Wasser ein Faserbrei hergestellt. Der Faserbrei wird dann in ein Presswerkzeug gefllt, unter starkem Druck