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ist aber auch sehr zart
Keinesfalls vor dem braten salzen
Das Fleisch gewinnt viel Geschmack im Smoker oder auf dem Grill
bis es Medium Rare ist (bei Kerntemperatur 56-62 Grad)
Flat-Iron Wagyu-Angus-Kreuzung Gewicht:350 g ist aber auch sehr zartVersendet wird nur an den Werktagen Montag und Mittwoch Die Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden Flat Iron flach geschnitten, steil im Aroma Beschreibung: Das Flat Iron Steak stammt aus der oberen Schulter. Die Form erinnert an ein altmodisches Bgeleisen, wodurch es seinen Namen erhlt. Durch die feine Marmorierung hat es einen krftigen Geschmack und trotzdem keinen zu groen Fettanteil. Zubereitung: Das Fleisch eignet sich sehr gut zum
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