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Nach der Pressung wird der Chardonnay-Most in Eichenfässern vergoren (ohne malolaktische Gärung) und anschliessend während acht Monaten in Allier- und Tronçais-Barriques à 350 l ausgebaut
Anklänge von aromatischen Kräutern und Weißdorn im Abgang
Die zweite Gärung erfolgt in Drucktanks nach der Charmat-Methode
aber lebendig
Luogotenente rot 2019 Toscana igt Grösse:75cl Nach der Pressung wird derDer Wein Ein Charakterkopf, der nach Dunklen Beeren , Feigen, Moos, Wacholder und Bitterschokolade duftet. Am Gaumen zeigt dieser ausgezeichnete Begleiter zu Steaks oder krutrigen Gerichten ausgeprgte Tannine, eine prsente Sure und dezente Bitterstoffe im Abgang. Weingut Poggio Rozzi Graf Toggenburg ist ein traditionsreiches Weingut in der Toskana, das fr seine charaktervollen und terroirgeprgten Weine bekannt ist. Das Gut verbindet toskanische
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