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Mit feiner tabakiger Würze unterlegte gelbe Apfelfrucht
ganz klarer Sortencharakter
sehr saftig
Ideal zu Spargel
Grüner Veltliner Ried "Zwirch" Jahrgang:2024 Mit feiner tabakiger Würze unterlegteLAGE Hochlage in einem windgeschtzten Kessel. Den Gesteinsuntergrund bilden das grobe, kalkige Konglomerat der Hollenburg Karlstetten Formation, das weitgehend von ebenfalls kalkigem, aber feinkrnig schluffig tonigem Lss und Lsslehm bedeckt ist. VINIFIKATION Spt gelesenes, hochreifes Traubenmaterial; gerebelt; 6 Stunden Maischestandzeit; danach abgepret; bei 19 C kontrolliert vergoren; 8 Monate Lagerung in groen Akazienholzfssern; whrend dieser Zeit
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