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Die Hefe eignet sich besonders für fruchtbetonte
- Vollernter getestet
Gebindegröße: 1 kg
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Panzym® Clair Rapide G Inhalt:0.1 kg Die Hefe eignet sich besondersPanzym Clair Rapide G Hochkonzentriertes Enzym zur schnellen Mostklrung Panzym Clair Rapide G ist ein hochkonzentriertes, gereinigtes pektolytisches Enzymprparat fr die professionelle Weinbereitung. Es ermglicht eine besonders schnelle Depektinisierung und Viskosittssenkung von Traubenmost. Das Enzym wird durch Submersfermentation aus einem selektierten Stamm von Aspergillus niger gewonnen und ist frei von Cinnamylesterase. Es enthlt vor allem
