Grönland Heilbutt mit Arktischem Thymian | Fangst | København | Dänemark Dänemark Charakter und feiner Extravaganz

Charakter und feiner Extravaganz

Saint-Gilles-Croix-de-Vie ist die einzige Site Remarquable du Goût für die Sardine

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Zubereitungsempfehlung – Warm servieren

Grönland Heilbutt mit Arktischem Thymian | Fangst | København | Dänemark Dänemark Charakter und feiner ExtravaganzAus den kalten Gewssern Grnlands stammt dieser besonders zarte Heilbutt mit seinem festen, saftigen Fleisch und milden Geschmack. Schonend gegart und in kaltgepresstem Rapsl eingelegt, wird er mit wild geerntetem arktischem Thymian verfeinert einer traditionellen nordischen Kruterspezialitt, die in Grnland als Tupaarnaq bekannt ist. Das Ergebnis ist eine elegante Fischkonserve mit feinen Kruternoten und auergewhnlicher Qualitt. Servierempfehlung: Ob