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Am Gaumen knüpft er nahtlos an die Aromen der Nase an
Der Wein wird mit einheimischen Hefen vergoren und reift 5 Monate lang auf der Feinhefe
Roastbeef mit Gewürzen
bekömmlich und animierend
Lou Bragalou 2023 Flo Busch Weingut Roterfaden Am Gaumen knüpft er nahtlosWarum wir ihn lieben? Lou Bragalou von Flo Busch ist der okzitanische Name der Laphyllanthe de Montpellier, einer Blume, die typisch fr die Garrigue des Languedoc ist und zu den liebsten Gewchsen von Paola Ponsich gehrt. Der Weiwein ist ein 100 %iger Grenache Blanc aus einem Weinberg mit rund 30 Jahre alten Reben. Der Weinberg ist geprgt von Kalksteinschotter und groen Flusskieseln mit einem hohen Quarzanteil. Nach der Handlese wurden 80 % direkt
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