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Kräftiges Purpurrot
Passend zu Schalentiere
aber ohne adstringierende Noten zu gewinnen
Sehr intensive rubinrote Farbe mit leicht körnigen Tönen
Merlot 2021 Trentino DOC Grösse:75cl Kräftiges PurpurrotDer Wein Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen, in der Nase fruchtig mit Gewrznoten. Trockener, vollmundiger und harmonischer Geschmack mit eleganten Tanninen. Weingut Trentino, kiesige Schwemmland Bden. Vinifikation Der Most grt auf der Maische 8 10 Tage lang, um die Extraktion von Farbe und Gerbstoff zu frdern. Es folgt eine Maischestandzeit von 1 2 Wochen. Die Maische wird dann abgepresst und nach der malolaktischen Grung wird ein Teil des Weins in
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