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das immer Freude bereitet – für Gourmets
begleitet von einer kleinen dünnen Scheibe geräucherter Entenbrust und einem Hauch Feigenconfit
Dieser trockene weiße Bergerac ist reichhaltig und komplex
00 Davon gesättigte Fettsäuren (g) 11
Cassoulet * Bohnen-Gänse-Eintopf, für ca. 2-3 Personen, 840g Ententerrine das immer Freude bereitet –Franzsische Spezialitt. Dieses Gericht ist der Eintopf von Toulouse und Castelnaudary mit weien Bohnen, gut gewrzten Schweinswrsten und Gnsefleisch im Ofen erhitzen und mit Bauernbrot servieren Dieses grozgige und schmackhafte Gericht ist ein groer Klassiker des Sdwestens und kombiniert Gnseconfit, Toulouse Wurst, Schweinefleisch, Schwarte und weie Bohnen. Unser Cassoulet wird mit grtem Respekt vor den Traditionen hergestellt, die Wrste von Toulouse
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