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Die Gärung erfolgt für 12 Tage im Stahlfass bei einer kontrollierten Temperatur von 18° C
Ausdrucksvolle Nase mit einem Hauch von Kirsche
Perfekt zur Langhe-Küche und zu sehr schmackhaften Gerichten im Allgemeinen
ausgewogen und salzig
Pfaffenegg Chardonnay 2024 Weinberg Dolomiten igt Trebbiano Die Gärung erfolgt für 12Der WeinLeuchtendes Strohgelb mit grnen Reflexen. Frisches Bouquet nach weien Blten mit Noten tropischer Frchte wie Ananas und Bananen. Am Gaumen voll und cremig, getragen von einer angenehmen mineralischen Struktur. WeingutDie Weinberge befinden sich in der Gemeinde Kastelbell im Vinschgau in einer Hhe von 600 m . d. M. in sdstlicher Ausrichtung. Der Boden besteht aus Paragneise, Marmoren und Kalkglimmerschiefern. Vinifikation Die Ernte erfolgt in
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