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Der Champagne de Castelnau Brut Reserve ist im Glas von einem satten Gelb und grünlich-goldenen Reflexen am Rand geprägt
kräuterwürzigen Note
Decanter World Wine Awards 2021: GOLD/95 Punkte Floral and ripe red fruit nose
Die Äpfel kommen von badischen Streuobstwiesen in der Ortenau
Ruppertsberger Hoheburg 2016 Riesling trocken PC Dr. Bürklin-Wolf hausmesse-m25-10 Der Champagne de Castelnau BrutDer Ruppertsberger Hoheburg 2016 Riesling trocken PC Dr. Brklin Wolf betrt in der Nase mit frischen Fruchtaromen nach grnem Apfel und Zitrus. Am Gaumen zeigt er einen schnen Schmelz, unterlegt von feingliedrigem Surespiel. Die klare Mineralitt behlt er bei bis in den langen, wohlig ausklingenden Abgang hinein. Speisenbegleitung Der Ruppertsberger Hoheburg 2016 Riesling trocken PC Dr. Brklin Wolf steht schon als Solist hervorragend da. Aber intensiv
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