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beginnend mit Kaltmazeration (10° C) während der ersten 48 Stunden
die sich mit Kakaopulver
10 Monate Flaschenlagerung
Ausbau 22 Monate Ausbau in Tonneaux
Renosu rosso Zibibbo beginnend mit Kaltmazeration (10° C)Der Wein Rubinrot. Aroma mit fruchtigen und wrzigen Noten von Pflaume, Haselnuss, Lakritz, Zitrusfrchten und einem anhaltenden Hauch von Oregano und Krutern. Weich und angenehm im Geschmack, mit guter Mineralitt und festem Nachhall. Weingut Weinberg von Badde Nigolosu, Sennori. Sardinien. Kalkstein. Vinifikation Betontank. Trinktemperatur 16 18 C. Trinkreife In den nchsten 2 3 Jahren. Empfehlung Passend zu Kse, Pasta und Fleichgerichten. Alkoholgehalt
