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Passt zu Wild
Die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen
Passend zu Fleischgerichten - Lamm
angenehme und weiche Schale mit einem zarten und ausgeprägten Duft
Vigna Valmaggiore Nebbiolo d'Alba 2023 DOC Brachetto Passt zu WildDer Wein Helles Rubinrot. Eine usserst delikate, elegante Nase, duftet nach Himbeeren, Mandeln und Hagebutten. Im Gaumen vollmundig und von saftiger Textur, mit eleganter Wrze und feinen Rstaromen. Die Tannine sind prsent, aber feinkrnig. Das Finale ist sehr lang und harmonisch. Weingut Piemont. Vinifikation Die Nebbiolo Trauben stammen aus der Lage Valmaggiore di Vezza der Gemeinde Alba. Nach der Lese und dem Anquetschen der Trauben wird die Maische
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