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reifer Birne und feinen Zitrusnoten
Am Gaumen frisch mit schöner Fettigkeit und angenehmer Säure
wird anschließend gepresst und die beiden Komponenten werden verschnitten
um die Qualität der Selektion weiter zu steigern
Primitivo - Puglia IGT, Feudo Badalà - San Rocco vegan reifer Birne und feinen ZitrusnotenEdler und robuster Wein mit einer intensiven rubinroten Farbe mit violetten Reflexen. Weiniges und reichliches Bouquet, trocken, angenehm Tannin haltig und samtig. Land: Italien Region: Puglia Traubensorte: 100% Primitivo Alkoholgehalt: 13. 5 % Vol. Genussphase: bereits genussreif, 4 Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 18 C Vinifikation Ausbau: 15 Tage Mazeration mit Trester bei kontrollierter Temperatur mit ausgewhlten Hefen. 3 Monate lang ruht er in
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