Sancerre "Les Denisottes" 2023 Claude Riffault Ktima Gerovassiliou ESSENEMPFEHLUNG: Geflügel-Spieße mit Pfirsichspalten auf

ESSENEMPFEHLUNG: Geflügel-Spieße mit Pfirsichspalten auf Avocado-Püree

mit Noten von schwarzen reifen Kirschen

Er verschreibt sich aromatisch ausschließlich dem Purismus

ANBAUGEBIET: Toskana

Sancerre "Les Denisottes" 2023 Claude Riffault Ktima Gerovassiliou ESSENEMPFEHLUNG: Geflügel-Spieße mit Pfirsichspalten aufWarum wir ihn lieben? Das Weingut Claude Riffault liegt in der beschaulichen Ortschaft Sury en Vaux, rund sieben Kilometer von Sancerre entfernt. Seit 2016 bearbeiten Stphane und Bndictine Riffault die 15,5 Hektar des Weinguts offiziell nach ECOCERT Zertifizierung, in 2021 erfolgt die BIODYVIN Zertifizierung. Die Riffaults haben das Glck, dass sich ihre Weinberge auf allen drei fr Sancerre typischen Bodenformationen, nmlich den Terres blanches,