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Klingenaufbau: 3-lagig nach der San
Gewicht: 128g
mit einer Klinge aus 32 Lagen rostfreiem Damaszener-Stahl
Das KAI Shun Classic DM-0716 Allzweckmesser mit 10 cm langer Klinge ist ideal zum Schälen und Zuschneiden von Obst und Gemüse
Kai Shun Classic DM-0727 kleines Santokumesser 14cm Kiritsuke Klingenaufbau: 3-lagig nach der SanMesserart Santoku Lnge der Klinge 14 cm Griffmaterial Holz Pakka Grifflnge 11 cm Gesamtlnge 26,1 cm Klingenstahl VG 10 Damaszenerstahl Klingenhhe 4 cm Klingenstrke 2 mm Gewicht 140 g Klingenhrte 61 (1) HRC Messerserie Kai Shun Classic Bezeichnung DM 0727 Anschliff beidseitig Kai Shun Classic DM 0727 Santoku ist ein hochwertiges Kchenmesser, mit einer 14cm Klinge aus 32 Lagen rostfreiem Damaszener Stahl. Damit ist das Santoku eher klein und fr kleines
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