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Die lebhafte Säure macht den aromatischen Chardonnay zu einem verspielten und doch eleganten Genuss
auch regennasser Kalkfels
obwohl noch Restzucker vorhanden ist gegenwärtig
Der Riesling gedeiht hier auf vulkanischem Melaphyr
2020 Piros Merlot Landwein, Bianka & Daniel Schmitt, Flörsheim-Dalsheim, Rheinhessen Riesling Die lebhafte Säure macht den2020 Merlot Bianka & Daniel Schmitt 13,5% 0,75l Bio Sulfit 2020 Piros Merlot Landwein, Bianka & Daniel Schmitt, Flrsheim Dalsheim, Rheinhessen 100% Merlot aus dem Frauenberg. 3 Wochen Kontakt mit der Maische, ausgebaut im Halbstckfass. Ein Merlot, voller Geschmack, viel Frucht aber nicht plump. Eher frisch fast Pinot Noir style. Der Bianka & Daniel Schmitt Piros 2019 hat eine rauchig kruterige Nase, mit etwas Luft Tabaknoten, samtig aber nicht fett.
