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Keine Geschmacksverstärker
von wo aus er später in der gesamten Welt vor allem durch seine Vielseitigkeit bekannt wurde
Geschnitten werden sie direkt aus dem Rippenkasten und beeindrucken selbst zwischen den Rippen mit einer außergewöhnlichen Marmorierung
Wo die Salami und der Marmor-Rohschinken alle Bühnen an sich reißen
Wagyu Flank Steak BMS 9-10 Gewicht:650 g Keine GeschmacksverstärkerPreis je 100g: 9,19 ? Wagyuhof "Flank Steak" Das Wagyu Flank Steak stammt aus dem unteren Bauchlappen des Wagyu Rindes und wird aufgrund seines intensiven Geschmacks besonders in Nordamerika geschtzt. Auch hierzulande wird der fein marmorierte und lngliche Cut immer populrer. Trotz eines geringen Fettanteils bleibt eine voluminse Geschmackserfahrung erhalten. Zum Grillen ist dieser Cut geradezu verpflichtet! Zubereitung: Das Flank Steak bei starker
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