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Eine Kerntemperatur von 62–65 °C ergibt einen wunderbar zarten
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Lammstelze Hack Eine Kerntemperatur von 62–65 °CLammunterkeule (Lammstelze) kaufen Zartes Schmorfleisch mit krftigem Aroma Die Lammunterkeule, auch als Lammstelze bekannt, zhlt zu den edelsten Teilstcken vom Lamm. Sie begeistert mit zarter Textur, feiner Fettmarmorierung und einem intensiven Geschmack, der beim langsamen Garen am Knochen besonders zur Geltung kommt. Ob im Brter geschmort, mediterran gefllt oder rustikal vom Grill mit dieser Spezialitt holen Sie sich ein Stck traditioneller Lammkche
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