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um die guten Eigenschaften beider Welten zu erhalten
der von kalkhaltigem Gestein geprägt ist
ESSENEMPFEHLUNG: passt zu Poularde aus dem Ofen mit Wurzelgemüse und Pastinakenpürre
WINZER: Markogianni Winery
Xinomavro Aftorizo Single Vineyard 2019 Thymiopoulos Vineyards Weingut Reinhardt um die guten Eigenschaften beiderWarum wir ihn lieben? Eine Ode an Xinomavro und ein Wein, der viele Burgunder und Barolos vor Neid erblassen lassen wird. Ein neues, mit Spannung erwartetes Meisterwerk von Apostolos Thymiopoulos, der Naoussa in die Hhe schnellen lsst. Der "Aftorizo" (ungepfropft) ist eine einzelne Parzelle aus Fitia auf 450 m Hhe. Die Trauben stammen von einem 0,5 Hektar groen Weinberg, der 1966 auf Schiefer und Granitbden gepflanzt wurde. Geerntet vom 5. bis 17.
