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Während des Abfüllprozesses wird dem entalkoholisierten Wein ein kräftiger Schuss Kohlensäure zugesetzt
Der lange und raffinierte Abgang bewahrt das hohe Niveau noch lange aufrecht und schreit geradezu nach einer ebenso gewichtigen Speisenbegleitung
der mit seiner leicht oxidativen Stilistik überzeugt
wird der Rotwein in gebrauchte französische Barriques umgefüllt und darf dort 15 Monate lang ausbauen
Weingut Meßmer Burrweiler Schlossgarten Chardonnay 2022 sondergroesse Während des Abfüllprozesses wird demDieser Chardonnay aus der renommierten Ersten Lage des Burweiler Schlossgartens beeindruckt mit seiner Eleganz und Komplexitt. Die reife Frucht trifft auf eine feine Mineralitt, untersttzt durch dezente Eichenholznoten. Ein Wein mit Tiefe und Charakter, der dennoch eine klare Frische bewahrt perfekt fr Genieer, die das Besondere suchen. Speisenbegleitung Ideal zu edlen Fischgerichten, Meeresfrchten oder Geflgel. Auch ein Genuss zu milden Ksesorten und
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