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Der Pinot grigio wird gegen August gelesen und alsbald in temperaturkontrollierten Edelstahltanks gekeltert
Gemeinsame Spontangärung der Rebsorten in Holzfässern
die roten Früchte präsentieren sich erneut und verschmelzen mit Vanille und Tabak
leicht aber nicht belanglos
Matan Blauburgunder Riserva 2023 Südtirol DOC Grösse:75cl Der Pinot grigio wird gegenDer Wein Kraftig dunkelroten Wein. Ein Wein mit Terroir, gut strukturiert also, mit einer ausgesprochenen Eleganz, reich an aromatischen Nuancen. Die grossen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht wahrend der Reifezeit geben diesem Wein einen besonders fruchtbetonten Charakter und pragen den nach Waldbeeren duftenden Matan mit Langlebigkeit und Rasse. Weingut Pfitscher ist ein familir gefhrtes Weingut, in dem drei Generationen zusammenkommen,
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