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das auf lange Hefeautolyse zurück zu führen ist
Cuvée aus Xarel-lo und Macabeu
In der Nase zeigen sich Zitrusfrucht
Bei der Selection-Schiene kauft Chave Trauben zu und macht damit seine begehrten Weine der Masse zugänglich
Seehaldenhof - Chardonnay Seehalde 2023 sparkling das auf lange Hefeautolyse zurückDer Chardonnay Seehalde gilt als der anspruchsvollste und charakterstrkste Wein des Seehaldenhofs ein echtes Flagschiff vom Bayerischen Bodensee. In der steilen, warmen Lage Seeharde Seehhalde, direkt oberhalb des Sees, findet Chardonnay optimale Bedingungen: kalkhaltige Bden, przise Durchlftung und das ausgleichende, khle Seeklima, das dem Wein Spannung und Eleganz verleiht. Im Keller verfolgt Simon Hornstein einen reduktiven, klar burgundisch
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